โปรตีน คือแหล่งพลังงานที่สำคัญสำหรับร่างกาย ที่จะช่วยเสริมให้สุขภาพแข็งแรง และเราทุกคนรู้กันดีว่าโปรตีนที่สำคัญจะมาจากเนื้อสัตว์ นม ไข่ และ ถั่วเหลืองในยุคปัจจุบันหลายคนนิยมรับประทานอาหารคลีนอาหารทางเลือกหรือแม้แต่มังสวิรัติก็เลือกที่จะหาแหล่งโปรตีนทดแทนและ โปรตีนถั่วเหลือง เป็นคำตอบแรกที่น่าสนใจ เพราะสามารถหารับประทานได้ง่าย ไม่ว่าจะเป็นในรูปแบบของนมถั่วเหลือง หรือผลิตภัณฑ์โปรตีนจากถั่วเหลือง ซึ่งในยุคปัจจุบันก็มีการผลิตอาหารเสริม ที่เน้นโปรตีนจากถั่วเหลืองโดยเฉพาะและปลอดภัยรับประทานง่าย วันนี้เราก็จะมาทำความรู้จักเกี่ยวกับอาหารเสริมแนวนี้กัน
ดูแลสุขภาพด้วยโปรตีนจากถั่วเหลืองทานง่ายไม่อันตราย
โปรตีนถั่วเหลือง สามารถเสริมสร้างความแข็งแรงของร่างกาย ได้ไม่แพ้โปรตีนจากสัตว์ และในยุคปัจจุบันกลุ่มผู้ที่รับประทานอาหารเจ อาหารมังสวิรัติ หรืออาหารทางเลือกคือ ไม่รับประทานเนื้อสัตว์ แต่ก็ไม่ขาดโปรตีน แม้ว่าเนื้อสัตว์บางชนิดที่เป็นแหล่งโปรตีนสำคัญ การเสริมโปรตีนทางเลือก จะช่วยให้ร่างกายไม่ขาดโปรตีนที่จำเป็นในการ เสริมสร้างมวลกล้ามเนื้อ และยังสามารถกระตุ้นการทำงานของร่างกายตามปกติและในโปรตีนของถั่วเหลืองมีประโยชน์หลายด้านเช่น
- ในถั่วเหลืองมีโปรตีนโกลบูลิน (Globulin) ซึ่งเป็นโปรตีนเฉพาะและร่างกายสร้างเองไม่ได้
ต้องอาศัยจากแหล่งอื่น การทานถั่วเหลืองจะเสริมโปรตีนชนิดนี้ได้ - สารเดดซีน (Daidzein) และจีนิสทีน (Genistein) มีเยอะในถั่วเหลือง ซึ่งจะเป็นตัวช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็งต่อมลูกหมากในเพศชาย แต่ควรรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะเท่านั้น
- ได้ถั่วเหลืองจะมีแคลเซียม วิตามิน และแร่ธาตุหลายชนิด ทานเป็นประจำเพิ่มการป้องกันการเกิดโรคกระดูกพรุนได้
- โปรตีนจากถั่วเหลือง มีส่วนในช่วงการลดคอเลสเตอรอลในเลือด ลดความเสี่ยงในเรื่องของความดันโลหิตสูง และการเกิดโรคหัวใจ รวมทั้งมีวิตามินซีสูงสามารถกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันให้ทำงานได้เป็นปรกติ
อาหารเสริมโปรตีนจากถั่วเหลืองทานง่ายปลอดภัย
ผู้ที่อยากจะดูแลสุขภาพ อยากจะเสริมสร้างกล้ามเนื้อ เสริมสร้างความแข็งแรงของร่างกาย และกระตุ้นการทำงานในระบบต่างๆ การเลือกทานอาหารเสริม โปรตีนถั่วเหลือง ก็ถือว่าเป็นทางเลือกที่น่าสนใจเพราะบางคนอาจจะไม่สะดวก ที่จะรับประทานโปรตีนจากถั่วเหลืองในรูปของอาหารปรุงสุก หรือนำมาทำอาหารแปรรูปต่างๆการใช้อาหารเสริมชนิดนี้ ถือว่าสร้างความสะดวกและปลอดภัย ที่สำคัญร่างกายดูดซึมไปใช้งานง่ายกว่า การทานอาหารเสริมโปรตีนในแบบอื่น ๆ ร่วมทั้งราคาไม่สูง คุณสามารถเลือกซื้อแบรนด์ที่ผ่านการรับรอง GMP และมีอย.รับรองได้เลยว่าไม่ก่อให้เกิดสารตกค้าง หรือเป็นอันตรายใดๆ กับร่างกาย ดูแลสุขภาพด้วยการทานอาหารให้ครบห้าหมู่และเสริมโปรตีนจากถั่วเหลืองเป็นประจำจะห่างไกลจากการเป็นโรคร้ายได้